RESTAURANTE EL MARRONCÍN – LAS MESTAS

Autor 25 enero, 2012CANGAS DEL NARCÉA, RESTAURANTE
Nuestro Restaurante Gastronómico Regional (fundado en 1968) elabora sus platos con productos de la zona según la temporada: potajes, carnes, caza, etc…
Esta situado en el pueblo de Las Mestas donde confluyen los ríos Naviego y Cibea a 7 Km. de Cangas del Narcea, a 25 Km. de la estación de esquí de Leitariegos y a 15 minutos de la Reserva Natural de la Biosfera de Muniellos.
Los platos en los que está presente la sabrosísima carne de su importante y cuidada cabaña ganadera, los productos del cerdo (lacones, longanizas, chorizos, morcillas, andoyas, botillos, choscos…), el popular pote de berzas, los guisos y asados de caza, y en temporada de pesca, las truchas del Narcea —con acompañamiento de pan de trigo o de centeno— acaparan protagonismo gastronómico en Cangas del Narcea. El capítulo de postres es extenso: requesón, feixuelos y fiyuelas de sangre, cuajada, requesón con miel, brazo de gitano, queso cangués de Xenestoso…, todo ello regado con vino de Cangas, de producción muy limitada.

Tfn: 985 81 10 51